Современные системы управления холодильным оборудованием позволяют снизить потребление электроэнергии за счет применения частотных преобразователей скорости вращения электродвигателей, установки электронных терморегулирующих вентилей (ТРВ), программирования «плавающего» давления конденсации и компьютерного управления холодильным оборудованием в локальной сети. Чтобы не запутаться во всех этих, на первый взгляд, сложных терминах, рассмотрим их по отдельности.

Частотный преобразователь скорости вращения электродвигателей позволяет путем изменения величины напряжения и частоты двигателя изменять скорость вращения асинхронного электродвигателя. Коэффициент полезного действия (КПД) такого преобразователя составляет не менее 98%. За счет установки частотного преобразователя на первый компрессор холодильной машины или на вентиляторы воздушного конденсатора можно снизить пусковой ток и потребление электроэнергии в работе оборудования.

Электронные ТРВ позволяют работать на меньших давлениях конденсации, что приводит к уменьшению времени работы компрессоров и, следовательно, сокращает потребление электроэнергии.

Настройка процессора управления холодильной машиной на «плавающее» давление конденсации позволяет, в том числе в межсезонье, снизить потребление электроэнергии путем настройки системы на реальное значение температуры конденсации.

Объединение всех потребителей холода в локальную сеть дает возможность оптимизировать работу холодильного оборудования. Прежде всего, снизить пики нагрузок за счет объединения потребителей в группы, настройка системы на «ночь-день», своевременное оповещение обо всех аварийных ситуациях.

Кроме того, для повышения энергоэффективности в работе холодильного оборудования можно использовать дополнительные конструкции, снижающие потери холода. К таким конструкциям относятся стеклянные крышки на низкотемпературные ванны и стеклянные двери на пристенные витрины. Также в холодильные камеры для снижения теплопритоков (при открывании дверей) устанавливаются полосовые завесы. Это простой, но очень эффективный способ.

И еще один немаловажный нюанс: в последнее время все большую популярность приобретают светодиодные светильники, несмотря на их высокую стоимость относительно люминесцентных ламп. На практике светодиодные светильники доказали свою долговечность и высокую энергоэффективность. Такое решение особенно актуально для объектов торговли, имеющих круглосуточный график работы.

Помимо перечисленных способов применения энергоэффективных технологий, позволяющих экономить постоянно дорожающую электроэнергию, можно порекомендовать применение воздушных вентиляторов в испарителях с крыльчаткой эффективного нагнетания воздуха, утилизацию тепла, отводимого от холодильного оборудования, для нагрева воды, применение систем с косвенным теплоносителем, использование СО2 в холодильных системах.

Безусловно, новые технологические решения являются более дорогими при первоначальных капитальных затратах. Но они очень быстро окупаются при эксплуатации. Стоит обратить внимание, что, кроме прямой экономии электроэнергии, они продлевают эксплуатационный срок работы холодильного оборудования за счет снижения времени работы. В целом при составлении технико-экономического обоснования нужно руководствоваться конкретными условиями работы торгового объекта: количеством потребителей холода, холодильной мощностью, климатической зоной, временем работы.